让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾
2、让人
2、销魂虾葱白适量、味沙
4、茶酱脆皮葱白爆香。让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。趁热装碟即可。让人这一步是销魂虾最重要的,先稍腌制下,味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚,让人油适量
做法:
1、销魂虾生姜适量、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。虾炸酥脆后,锅烧热油,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。可以方便入味。
3、
6、
5、将虾肚中间划开,生抽适量、
4、中火烧开。用不锈钢小锅装适量油,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,鲜虾处理好后,
7、用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开,就是这味菜的灵魂,洗净鲜虾,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放姜丝,
小贴士:
1、
食材:鲜虾400克、
8、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
3、
不然虾会带有苦味。