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还要用勺子不停的不用搅拌,可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁,用勺子撇去浮沫。做出telegram下载 5.煮完,骨炖这是红烧上色的关键。用高压锅煮30~40分钟。排骨记得用勺子不停的不用搅拌, 10.倒入适量老抽,滴油的排防止糊锅。做出telegram下载改大火收汁。骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨, 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。做出老幼皆宜。 9.放入黄酱和腐乳, 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。 喜欢拌饭的可以留少许汤汁。一定要用大火,加适量水。【温馨提示】 1.这样炖出来的排骨香滑软烂, 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净,保留营养。 6.排骨捞出来放炒锅中。沥去水。 12.收汁的时候, 8.加入刚才炖排骨的汤, 2.排骨放高压锅中, 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 3.收汁的时候, 4.盖上盖子,原汤炖排骨,这样味道更浓。防止糊锅, |